写自己动手做一件事小作文自制蛋炒饭
今天，我决定挑战一下自己，做一道我从小就爱吃的蛋炒饭。以往都是妈妈掌勺，这次我要自己动手，体验一下从食材准备到盛盘的全过程，感受一下“大厨”的乐趣。
首先，我翻箱倒柜找到了冰箱里剩下的冷饭，这可是关键食材！米饭稍微有点硬，炒出来口感会更好。然后，我拿出三个鸡蛋，轻轻打入碗中，加入少许盐和葱花，用筷子充分搅拌均匀。接下来，就是我的“战场”——炒锅了。我打开煤气灶，火焰调至中火，倒入适量的油，待油温升高后，轻轻倒入蛋液。滋啦一声，蛋液在锅里迅速膨胀，我用锅铲轻轻翻炒，直到蛋液凝固成金黄色的块状，盛出备用。
接下来是炒饭的重头戏。我把锅洗干净，重新放油，然后把冷饭倒入锅中，用锅铲轻轻地把米饭拨散，避免粘成一团。炒的过程中，我不断地翻炒，让米饭充分受热，粒粒分明。这时，我加入了事先切好的火腿丁和胡萝卜丁，继续翻炒，让食材的味道充分融合。最后，我把炒好的鸡蛋倒回锅中，加入少许酱油和盐，快速翻炒几下，让蛋炒饭的颜色更好看，味道更鲜美。
终于，香喷喷的蛋炒饭完成了！我小心翼翼地把它盛入盘中，看着自己亲手制作的蛋炒饭，心里充满了成就感。那金黄色的蛋块，晶莹剔透的米粒，散发着诱人的香味，让我忍不住拿起筷子尝了一口。嗯，味道还不错！虽然没有妈妈做的那么专业，但是这满满的都是我的心意，吃起来格外香甜。
这次做蛋炒饭的经历，让我明白做任何事情都需要耐心和细心，只要用心去做，就能收获成功的喜悦。下次，我还要尝试做更多美味的菜肴，继续我的“厨艺”之旅！